Tips Masakan Sayur Asem Yang Mudah Dan Lezat

Sayur Asem adalah makanan khas yang berasal dari Indonesia, sesuai dengan namanya “Sayur Asem” memiliki rasa yang Asem dan gurih sehingga membuat orang semakin suka untuk mengkomsumsinya. Sayur Asem asal mulanya berasal dari masakan daerah Sunda atau Jawa Barat yang di ciptakan pada saat Indonesia dalam masa penjajahan. Sayur Asem di buat menggunakan bahan-bahan yang terbatas dengan di campur Asem dan Cabai.

Hasil gambar untuk sayur asem lengkap

Saat ini sayur asem menjadi makanan yang sangat di sukai dan sudah di modifikasi dengan berbagai sayuran di dalamnya untuk menambah cita rasanya. Sayur asem sering di sediakan di berbagai masakan tradisional dan bahkan pada saat Mantan Presiden Amerika Serikat, Barrack Obama berkunjung di Istana Kepresidenan kemarin, ia di sajikan Sayur Asem sebagai salah satu masakan tradisional asal Indonesia.

Berikut kami berikan Tips Masakan Sayur Asem Yang Mudah Dan Lezat sebagai berikut :

– Bahan-bahan yang di perlukan

  1. 100 gr kacang panjang yang di potong 2-3cm
  2. 100 gr labu siam yang di potong berbentuk dadu
  3. 2 buah jagung yang di potong menjadi 8 bagian
  4. 75 gr kacang tanah yang telah di cuci bersih
  5. 100 gr belinjo
  6. 100 gr nangka muda yang di potong berbentuk segitiga
  7. 5 buah cabai merah yang di potong menyamping
  8. 2 buah lengkuas yang di memarkan
  9. 50 gr asam
  10.  air
  11. gula pasir
  12. garam

– Bumbu yang di haluskan (lebih bagus di ulek daripada di blender)

Hasil gambar untuk bumbu yang di haluskan

  1. 10 buah bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5 buah cabai merah
  4. 25 gr kacang tanah

– Cara Memasak

  1. gonseng dahulu bumbu-bumbu yang sudah di haluskan, setelah itu rebus air sebanyak 2 liter dan masukan lengkuas, asam, dan bumbu yang telah di gonseng sampai air mendidih.
  2. setelah itu masukan bahan-bahan yang lain seperti : kacang panjang, labu siam, jagung, kacang tanah, nangka muda, cabai merah dan belinjo dan di masak sampai dengan matang.
  3. setelah matang sayur asem sudah dapat di sajikan, untuk memperlengkap hasil sajian sayur asem bisa dimakan dengan nasi putih dan emping.

Hasil gambar untuk bumbu sayur asem

 

Makanan Yang Aman Untuk Penderita Diabetes

Penyakit Diabetes menjadi salah satu penyakit yang paling di takuti oleh semua orang. Tak hanya orang dewasa yang dapat terkena penyakit ini, penyakit ini juga dapat menyerang anak muda. Penyakit Diabetes dapat di cegah dengan cara hidup sehat, tetapi penyakit ini juga merupakan salah satu penyakit yang turun temurun.

Banyak orang berganggapan bahwa apabila sudah terjangkit oleh penyakit Diabetes maka makanan yang dimakan tidak akan enak di karenakan kandungan gulanya harus sedikit. Tetapi sebenarnya banyak makanan yang aman di komsumsi oleh penderita Diabetes dengan pengolahan yang benar dan membuat rasanya manis dan aman untuk di komsumsi. Makanan Yang Aman Untuk Penderita Diabetes sebagai berikut :

1. Nasi Merah

Image result for nasi merah

Memiliki rasa yang sama dengan nasi putih, tetapi kandungan gula dalam makanan ini lebih sedikit sehingga anda dapat dengan aman mengkomsumsi nasi merah ini. Bahkan nasi merah juga memiliki kadar gizi yang lebih tinggi di bandingkan dengan nasi putih.

2. Sayur Bayam

10 Makanan Enak yang Aman buat Penderita Diabetes, Tetap Manis

Menurut penelitian dari UPH, sayur bayam memiliki kadar nutrisi yang tinggi dan baik untuk di konsumsi bagi penderita Diabetes. Kandung sayur bayam dapat mempertajam penglihatan anda juga. Cara pengolahan bayam dapat di rebus atau di tumis untuk di makan.

3. Dark Chocolate

10 Makanan Enak yang Aman buat Penderita Diabetes, Tetap Manis

Siapa yang mengatakan bahwa memakan coklat adalah tidak boleh bagi penderita Diabetes? Coklat bahkan sangat di anjurkan oleh dokter bagi penderita diabetes asalkan coklat yang di komsumsi merupakan Dark Coklat. Dark Coklat mempunyai sangat banyak manfaat diantaranya pengolahan glukosa dalam darah, mengurangi insulin dan dapat membuat nafsu makan berkurang.

 

 

Fakta Menarik Dari Bubur

Image result for bubur

listsituspokeronline – Bubur adalah salah satu makanan kesukaan yang di sukai oleh para penduduk Indonesia. Bubur juga menjadi salah satu makanan yang sangat di rekomendasikan oleh dokter apabila sedang sakit atau tidak enak badan. Bubur bisa di sajikan dalam berbagai hidangan dan dicampurkan dengan ayam, daging, ataupun ikan penyajiaan bubur di setiap daerah di indonesia juga berbeda-beda tergantung dari kebudayaan daerah itu sendiri.

Image result for bubur

Namun dari semua hal itu kita akan membahas tentang fakta sebenarnya dari sebuah bubur. Berikut fakta menarik dari bubur :

1. Bubur Rendah Akan Kalori

Jika kita membandingkan Mie, Kwetiau, Bihun, Nasi dan Bubur maka bubur lah yang kalorinya paling rendah di antara semua makanan tersebut. Di dalam semangkuk bubur tanpa isi yang dihidangkan terdapat kalori sebanyak 130 kalori dan jika di tambah dengan lauk pauk lainnya seperti telur, ayam, cakwe dll maka kalori dalam semangkuk bubur hanya 280 kalori. Hal ini menjadikan bubur sangat baik untuk di jadikan sarapan pagi.

2. Bubur Menjadikan Anda Cepat Lapar

Dengan Kalori yang rendah pada bubur maka akan membuat anda cepat mengalami rasa lapar. Di dalam proses pemasakan bubur ayam yang lama membuat struktur beras menjadi cair dan inti dari pada bubur itu sendiri adalah air. Maka dari itu apabila anda memakan Bubur maka rasa lapar akan lebih cepat dirasakan.

Image result for bubur

3. Bubur Memiliki Kandungan Glukosa dan Karbohidrat Yang Tinggi

Vitamin, Mineral, Serat, dan komposisi zat bergizi pada nasi akan hancur apabila di masak menjadi bubur. Di karenakan pemasakan dalam jangka waktu lama hal-hal tersebut menjadi hancur dan tidak bersisa lagi di dalam bubur tersebut. Bubur hanya akan mengandung Glukosa dan Karbohidrat yang tinggi yang akan berbahaya apabila sering di komsumsi di karenakan bisa menaikan gula dalam darah dan membuat penyakit diabetes.