Masyarakat Indonesia sendiri sering menggunakan kayu manis sebagai salah satu bahan campuran makanan dan tentu saja sangat mudah untuk mendapatkan rempah-rempah satu ini di wilayah Indonesia manapun. Selain sebagai bahan campuran makanan, ternyata kayu manis juga merupakan salah satu bahan utama racikan pewangi ruangan. Namun hal yang wajib untuk diketahui adalah kayu manis ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh manusia.

Seorang ahli diet dan nutrisi bernama Chyntia Sass mengatakan untuk satu sendok teh kayu manis memiliki kandungan antioksidan setara dengan setengah gelas bluberi. Selain itu, kayu manis juga memili zat antimikroba yang bisa menjadi pertahanan diri dari bakteri seperti jamur Candida dan E.Coli. Disisi lain, kayu manis juga merupakan salah satu rempah-rempah yang bisa dijadikan sebagai pengganti sensai yang didapat dari gula. Berikut beberapa manfaat baik yang bisa didapatkan dari konsumsi kayu manis.

Jantung Menjadi Lebih Sehat

Selain memiliki zat sebagai antimikroba, sebuah penelitian mendapati jika diet menggunakan kayu manis bisa membantu meminimalisir efek negatif dari makanan yang berlemak dan hal ini tentu sangat baik sekali karena mampu menjaga kesehatan jantung. Salah satu penyebab meningkatnya resiko penyakit jantung adalah kadar lemak didalam darah yang meningkat, dengan konsumsi kayu manis pada program diet, tentu sangat baik untuk kesehatan jantung. Hasil penelitian menggunakan darah pada orang yang mengkonsumsi kayu manis pada program diet dan yang tidak menunjukkan peningkatan kadar antioksidan didalam darah sebesar 13 persen dan menurunkan lemak didalam darah sebesar 30 persen.

Menurunkan Gula Darah

Selain menyehatkan jantung, ternyata penelitian lain yang dilakukan dengan orang-orang yang mengalami obesitas menggunakan ekstrak kayu manis memberikan hasil yang luar biasa. Dengan konsumsi ekstrak kayu manis berhasil meningkatkan antioksidan didalam tubuh serta menurunkan kadar gula darah didalam tubuh setelah enam sampai 12 minggu mengkonsumsi rempah-rempah ini.

Meningkatkan Fungsi Otak

Manfaat yang tak kalah baik dari kayu manis adalah kemampuannya dalam membantu meningkatkan fungsi otak. Penelitian yang dilakukan mendapati dengan mengkonsumsi kayu manis mampu membantu meningkatkan fungsi otak yang secara signifikan. Selain itu, kayu manis juga mampu membantu pemulihan otak akibat kecelakaan yang berdampak ke otak ataupun stroke.