Mayoritas masyarakat Indonesia biasanya doyan dengan makanan atau masakan yang pedas, di tiap daerah di Indonesia biasanya memiliki makanan pedas yang menjadi primadona di daerah tersebut. Masyarakat Indonesia yang doyan makan pedas tentu ada sebabnya, Penyebab itu sendiri adalah Indonesia yang terkenal dengan rempah-rempah. Jadi, bukan hanya cabe saja yang di jadikan bahan masakan untuk menambah cita rasa pedas namun masih ada merica dan bumbu-bumbu lainya yang memiliki cita rasa pedas yang khas.

Penasaran dengan makanan apa saja yang memberikan cita rasa pedas dan nikmat yang ada di Indonesia? Mari, makanan-makanan di bawah ini wajib untuk di coba bagi kamu yang doyan makan pedas.

1. Seblak dari Jawa Barat

Seblak merupakan salah satu makanan berkuah pedas khas Jawa Barat lebih tepatnya Bandung. Rasa yang di tawarkan seblak juga sangat nikmat dengan rasa gurih serta pedas yang enak, seblak yang berbahan dasar dari kerupuk basah yang kemudian di masak bersamaan dengan berbagai bahan tambahan seperti ayam, telur, sosis, makaroni, dan bakso.

Makanan ini banyak di jumpai di warung-warung pinggir jalan hingga rumah makan, bahkan ada juga yang menjajakan makanan ini menggunakan gerobak dan di jual dengan berkeliling.

2. Rendang dari Sumatera Barat

Siapa yang doyan makan nasi padang dengan nasi hangat dan potongan daging rendang? Hampir semua orang Indonesia pasti pernah mencobanya. Bahkan warga negara asing di seluruh dunia mengakui kelezatan dari Rendang, CNN International bahkan menyebut rendang sebagai makanan paling enak nomor 1 di dunia pada 2011 lalu.

Rendang adalah masakan yang berbahan dasar daging yang di masak dengan campuran bumbu rempah. Untuk membuat masakan ini juga memerlukan kesabaran yang cukup tinggi karena harus di masak berulang kali dan memerlukan waktu berjam-jam lamanya, berkat perjuangan panjang itulah masakan ini bisa mendapatkan citarasa yang enak dan rasa pedas yang sangat menggugah selera.

3. Mie Aceh dari Sumatera Utara

Jika tadi rendang dari Sumatera Barat, sekarang giliran Sumatera Utara yang menunjukkan makanan pedasnya. Mie Aceh, dari namanya saja sudah bisa di tebak mie ini berasal dari Aceh, Sumatera Utara. Mie yang memiliki ciri khas mienya yang tebal dan besar, mie ini juga di masak dengan dua varian yang berbeda yaitu di masak basah dan bisa juga di masak kering. Tentu saja dua varian itu memiliki rasa pedas yang bikin nagih untuk orang yang memakannya.